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一平食堂 岩船

ラーメンを食べに数年振りに一平食堂へ
古い店舗から数十メートル離れた場所に移転していました。

昼時なので20人は並んでいます。
並ぶこと30分、食べて出るまで1時間でした。

ダシは新潟ラーメンの典型的な煮干系の濃くのある味です。
面は少し固めでちょうどいいです。
チャーシューはかなりトロトロ

ラーメン好きで新潟系煮干ラーメンファン必見!

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ippei2.jpg
丁寧に麺を大きな鍋で茹でます。
一杯づつ水を切って盛り付け開始
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値段は新潟価格で超安い。
ippei5.jpg
チャーシュー麺を頼みました。
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【一平食堂】
新潟県岩船郡神林村小口川19-16
11時半~13時半 17時~20時
0254-56-7116
不定休

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