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博多 もつ道

この二週間どうしても『モツ鍋』食べたい病にかかり、みんなに薦めていたのだが、
ようやく食べれました。
鍋は味噌味をチョイス
最後に雑炊のかわりに、チーズリゾットセットにしました。
これが見事あたり、
予算は一人2750円と激安
モツが大きくてとても柔らかいです。
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■メニューの一例
『天神<味噌>』 特製合わせ味噌使用  1,260円
 元来は京都発祥の味で、有名な西京味噌をベースに
 数種の秘伝の味噌をブレンドした一品です。
『渡辺<醤油>』厳選醤油使用  1,260円
 本家本元!九州のもつ鍋。あっさりした中にコクがあり、
 旨味と甘みがある風味豊かな、伝統の醤油味です。
 もつ鍋初心者の方は、まずここから・・・。
『住吉<塩>』沖縄海洋深層塩使用  1,260円
 「もつ道」では、数ある天然塩の中でも、
 貴重な久米島の海洋深層水から作られた塩を使用。
『明治<チゲ>』チゲ風鉄鍋  1,260円
 季節を問わず、ピリ辛のスープが食欲を増進させる
 チゲ風です。甘辛い味のスープがベースになっていますので、
 お好みでコチュジャンを入れて辛さを調節できます。
『大正<水炊き>』特製酢ダレ  1,260円
 シンプルさが人気の水炊き風もつ鍋です。
 酸味を抑えた「もつ道」特製の酢ダレで、
 さっぱりとお召し上がり頂けます。
『親不孝<豆乳>』十勝産豆乳使用  1,350円
 イソフラボンとコラーゲンたっぷり。
 美容と健康を気遣う貴女にオススメです。
 北の大地の恵みである大豆を使った、
 こだわりの豆乳でスープを作りました。

 追加もつ 600円
 追加野菜  600円
 雑炊セット 300円
 ちゃんぽん玉 350円

もつ道
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