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黒澤 Restaurant KUROSAWA 永田町

店名は故黒澤明監督の名を冠し、
内外観は映画の「用心棒」「赤ひげ」を彷彿させる
柱の塗りや照明にいたるまで、黒澤組の美術スタッフが映画さながらに演出。
永田町黒澤は黒澤明監督が
世界中の来客をもてなした宴を再現。

器は黒澤オリジナルの有田焼。黒澤監督ゆかりの品や、美術品に値する黒澤監督自筆の
絵コンテなども展示し、小道具も楽しめます。


黒澤監督が好まれた鹿児島直送黒豚/黒牛のしゃぶしゃぶ、すっぽん料理。
高橋邦弘氏直伝の自家製粉の手打ちそば。

料亭さながらの個室や掘りごたつの座敷で鹿児島から直送の黒豚・黒牛等、
最高の素材を生かした肉料理を用意

蕎麦は入り口にそば打ちをする場所があり自慢料理です。

山梨の名店「翁」から広島へ移った高橋邦弘氏に師事し、
修行を積んだ職人が、北海道・茨城産の蕎麦の実を店内石臼にて
自家製粉した粉を使い、すべて手打ち
削りたての鰹節でとったおつゆで蕎麦の香りとともにどうぞ。

※蕎麦はとってもリーズナブルな料金です。

雰囲気を味わいたい方にお勧め。
冷たい蕎麦
せいろ
735円
田舎
735円
せいろと田舎(2枚)
1,260円
おろし蕎麦
945円
つけとろろ
1,260円
黒豚せいろ
1,260円
天せいろ
1,470円
温かい蕎麦
かけそば
735円
田舎かけそば
735円
玉子とじ
945円
湯葉そば
1,260円
淡雪
1,260円
軍鶏そば
1,260円
かき揚げ蕎麦
1,470円

■黒澤監督詳細
黒澤明監督について


黒澤の入り口付近
塗り壁
20080313192651


純和風の入り口
20080313192650


黒澤映画のポスター
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玄関を入ったところのお会計処
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中は日本家屋
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床の間に飾られた桜の花
http://www.9638.net/nagata/index.htmlad/file/200803140015522.jpg">200803140015522


掘り炬燵式の座敷
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中庭
20080314001439


今日のメニューはこちら

黒牛と水菜のしゃぶしゃぶ「七人の侍」
・先付け
・季節の生野菜
・黒牛霜降ロース 140g
・水菜
・漬物、ご飯
・デザート
9,450円+飲み物

これに
・黒牛霜降ロースを追加!!

さらに

特別室(1階席)
広い部屋(~14名)室料8,400円+サービス料


※特別室では、コースのみ可能。


他のメニュー詳細はこちらからどうぞ。
ぐるなびよりメニュー参照

ワイン(OPUSONE/オーパス・ワン2004 )を三本持ち込み (持ち込みは1本に付き5000円)たけー。
今回は最新ヴィンテージ2004年物で手に入りにくいワイン

ちなみに楽天では 26,800円 (税込28,140円) 送料別
で販売してました。
6本セットの限定木箱入りはなんと¥217,350(36,225円/本)

オーパス・ワンOpus One [1996] はネットで販売価格 49,800円 /本

200803140014404

OPUSONE WebSite

Opus One[2004]
■産 地 カリフォルニア
■品 種 カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、メルロ
■容 量 750ml
■タイプ 赤/重口(フルボディ)
■パーカー 点
■スペクテイター 点



テーブル
箸入れの裏には外人さん用に箸の使い方が書いてあります。
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前菜2品

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鹿児島産の黒毛和牛
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水菜、椎茸、にんじんが付いてきます。
水菜おいしかった。
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しゃぶしゃぶ
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ぽんずで食べます。
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■永田町「黒澤」
http://www.9638.net/nagata/index.html

店内の案内・個室料金・そばメニューの案内はこちら
http://www.9638.net/nagata/tenpo.html

地図
http://www.9638.net/nagata/map.html

東京都千代田区永田町2-7-9
TEL:03-3580-9638 FAX:03-3580-3929
※首相官邸のすぐ裏

■レストラン「黒澤グループ」Web Site
http://www.9638.net/
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