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もつ道 銀座

またまた今日も「もつ鍋」
最近お気に入りの「もつ道」へ
もつ道HP

ここの店の特徴はなんと言ってももつがでかくて柔らかい。
そしてうまい。
味噌味がお好みだ。
僕はお酒を飲まないので1000円割引券を利用すると大体一人3000~4000円かな。

黒毛和牛の生もつを使った
6種類のもつ鍋を堪能九州・博多スタイルの“もつ鍋”が味わえるお店
国産黒毛和牛の新鮮な生もつを使ったもつ鍋は絶品で、味噌、醤油、塩、チゲ、水炊き、豆乳の6種類のスープで味わうことができる。栄養のバランスが良く、コラーゲンたっぷりのヘルシーメニューだ。そのほか、熊本産の馬刺しもオススメ。とろけるようなうま味と甘味は一度食べるとやみつきに。お酒は約120種類。焼酎や梅酒が充実


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もつ600円と野菜を1人前追加
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天神<味噌>』 特製合わせ味噌使用  1,260円
 元来は京都発祥の味で、有名な西京味噌をベースに
 数種の秘伝の味噌をブレンドした一品です。

『渡辺<醤油>』厳選醤油使用  1,260円
 本家本元!九州のもつ鍋。あっさりした中にコクがあり、
 旨味と甘みがある風味豊かな、伝統の醤油味です。
 もつ鍋初心者の方は、まずここから・・・。

『住吉<塩>』沖縄海洋深層塩使用  1,260円
 「もつ道」では、数ある天然塩の中でも、
 貴重な久米島の海洋深層水から作られた塩を使用。

『明治<チゲ>』チゲ風鉄鍋  1,260円
 季節を問わず、ピリ辛のスープが食欲を増進させる
 チゲ風です。甘辛い味のスープがベースになっていますので、
 お好みでコチュジャンを入れて辛さを調節できます。

『大正<水炊き>』特製酢ダレ  1,260円
 シンプルさが人気の水炊き風もつ鍋です。
 酸味を抑えた「もつ道」特製の酢ダレで、
 さっぱりとお召し上がり頂けます。

『親不孝<豆乳>』十勝産豆乳使用  1,350円
 イソフラボンとコラーゲンたっぷり。
 美容と健康を気遣う貴女にオススメです。
 北の大地の恵みである大豆を使った、
 こだわりの豆乳でスープを作りました。

 追加もつ 600円
 追加野菜  600円
 雑炊セット 300円
 ちゃんぽん玉 350円

 とりわさ 550円
 クラゲ刺し 600円
 和牛レバ  600円
 熊本直送 馬刺し赤身 820円
 クリームチーズ豆富 620円
 胡瓜の胡麻油和え400円
 酢もつ 450円
 牛蒡の唐揚げ500円
 天神鉄鍋餃子(10ケ)620円
 特選博多明太子780円
 男の海老マヨ(柚子胡椒風)820円
 女の海老マヨ(トマトマヨ風味) 820円
 小腸の特製味噌焼き 820円
 ギャラと丸腸の葱塩焼き 820円

 有機冷やしトマト520円
 レタスと豆腐のサラダ 680円

 明太子と高菜茶漬け620円
 宮崎名物!冷汁620円
 黒豚チャーシュー丼680円

 薩摩芋プリン  500円
 和風ココナッツプリン 500円
 黒蜜きなこの杏仁豆富 500円

もつ鍋・博多めし もつ道 銀座店
住所 中央区銀座8-10-17  銀座サザンビル4F
電話 03-3573-0877



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